水產品及肉類產業
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| 測試項目 | 分析對象 | 目標化合物 | 前處理方式 | 使用儀器 |
|---|---|---|---|---|
| 成分分析 | 六種河豚魚組織 | 二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA) | 超聲波萃取 | GC-FID |
| 農殘分析 | 動物及動物源性食品 | 六氯苯、六六六和滴滴涕 | GC-ECD | |
| 成分分析 | 海洋真菌 | 多不飽和脂肪酸 | GC-FID | |
| 農殘分析 | 油脂 | 有機氯農藥 | GC-ECD | |
| 獸殘分析 | 動物組織 | 鹽酸克倫特羅 | 固相萃取 | GC-ECD |
| 獸殘分析 | 肉類食品 | 己烯雌酚 | GC-ECD | |
| 農殘分析 | 水產品 | 六六六和滴滴涕 | GC-μECD | |
| 農殘分析 | 南美白對蝦 | 有機氯農藥 | GC-ECD | |
| 獸殘分析 | 水產品 | 氯霉素 | GC-μECD | |
| 農殘分析 | 羊組織 | 溴氰菊酯殘留 | GC-μECD | |
| 農殘分析 | 魚組織 | 久效磷 | GC-NPD | |
| 農殘分析 | 雙殼類水產品 | 五氯酚 | GC-ECD | |
| 成分分析 | 蛋黃和雞肝 | 長鏈飽和及不飽和脂肪酸 | GC-FID | |
| 污染分析 | 貽貝、牡蠣 | 多環芳烴 | GC-MS | |
| 農殘分析 | 定青蝦、草魚肌肉 | 五氯苯酚及其鈉鹽 | GC-MS | |
| 污染分析 | 市售豬肉 | 二噁英 | GC-MS | |
| 添加劑分析 | 食品 | 富馬酸二甲酯 | GC-MS | |
| 獸殘分析 | 海產品 | 藥物 | GC-MS | |
| 成分分析 | 魚油類保健品 | 不飽和脂肪酸 | GC-MS | |
| 獸殘分析 | 魚體 | 魚用麻醉劑 | HPLC | |
| 物質結構分析 | 豬油甘油三酯 | 脂肪酸位置分布 | HPLC | |
| 獸殘分析 | 蝦仁及家禽 | 硝基呋喃代謝物 | LC-MS | |
| 獸殘分析 | 蝦 | 氯霉素 | LC-MS | |
| 成分分析 | 紫菜 | 砷形態 | HPLC-ICP-MS |